*Bullwig Flavors recomendados:
Frutos Rojos Helados, Mango Helado, Lima Limón Helado, Regaliz Helado, Manzana Verde Helada, Vino Blanco, Manzana Roja, Pepino, Sandia, Mango, Mandarina, Vainilla, Tarta de Chocolate Vainilla y Coco, Lavanda, Canela Suave, Lychee.
Receta de Jarabe de Confitería 100 ml.
Ingredientes:
Bullwig Flavors 200 gotas ó 5 ml
Azúcar invertido 45.7 gr
Glucosa 50.5 gr
Glicerina Vegetal 2.7 ml
Benzoato de sodio 0.05 gr
Agua purificada 2 ml
Procedimiento:
Pesar agua y benzoato de sodio. adicionarlo con agitación hasta disolver.
Adicionar azúcar invertido, glucosa y glicerina.
Agregar ácido cítrico al 50%, la dosis depende del sabor.
Agregar Bullwig Flavors* y color, mezclar.